Coriander chutney

Ingredients

1. Coriander leaves           1 small bunch
2. Green chilies                 6
3. Ginger                           1/2"
4. Garlic                            6 flakes
5. Coconut                         1 cup
6.  Roasted gram                5 tbsp
7. Salt                                1 tsp
8. Water                             1/2 cup
9. Lemon juice                  5 drops

For Seasoning

1. Mustard seeds              1 tsp
2. Urad dal                       1/2 tsp
3. Bengal gram                 1 tsp
4. Curry leaves                 few
5. Oil                                1 tbsp

Method

• Grind coconut, roasted gram, ginger, salt, coriander leaves, green chilies, water.
• Grind to a smooth paste, add lemon juice and serve with any breakfast, snacks.