Macaroni vegetable Bhath

Ingredients

1. Boiled macaroni                     1 cup
2. Ginger-Garlic paste                1 tsp
3. Carrot                                   1 cut
4. Onion                                    1 chopped
5. French beans                         4 cut 
6. Green peas                            handful
7. Cabbage                               1/2 cup
8. Tomato                                 1 cut
9. Turmeric                                1/4 tsp
10. Mint leaves                             little
11. Coriander leaves                    little
12. Green chilly                           2 slit
13. Chilly powder                       1/2 tsp
14. Coriander powder                1 tsp
15. Garam masala                       1/2 tsp
16. Salt                                      1 tsp
17. Oil                                        1 tbsp
18. Bay leaf                                1
19. Cinnamon                             1/4"
20. Cloves                                  2
21. Lemon juice                          1 tsp
22. Mustard seeds                      1/4 tsp
23. Black gram dhal                    1/4 tsp
24. Bengal gram                          1/4 tsp

Method

• Heat oil add mustard, gram, bay leaf, cinnamon and cloves. Fry for a minute.
• Add onion fry and add tomato,ginger-garlic paste.
• Now add vegetables, mint leaves, green chilly, and for 2 or 3 minutes.
• Mix then the turmeric, red chilly powder, coriander, and garam masala.
• After that add salt and boiled macaroni fry well the liquid dries up.
• Garnish with coriander leaves.
• Add lemon juice and serve hot with chutney or raitha.