Red Chilly Chutney

Ingredients

1. Coconut                       1 cup
2. Ginger                         1"
3. Garlic                          6
4. Small onion                 2[optional]
5. Red chilly                    2
6. Roasted gram              4 tbsp
7. Salt                              1 tsp
8. Water                           1 cup
9. Tamarind                     1/4" piece

For seasoning

1. Mustard seeds             1 tsp
2. Urad dal                      1/2 tsp
3. Bengal gram               1/2 tsp
4. Curry leaves                few
5. Oil                               2 tsp
6. Asafoetida                   1/4 tsp

Method

• Grind all the ingredients together to a coarse paste.
• Check salt and add seasoning.
• Serve with any dosas, breakfast.